Helado de tequila

Ingredientes

  • 2 1/3 tazas de agua
  • 1/2 taza de zumo de limón
  • 3/4 taza de Cointreau
  • 2/3 taza de Tequila
  • 2 cd. de clara de huevo

Elaboración:
Mezclamos todo menos las claras de huevo y congelamos. Cuando esté congelado, pasamos por la batidora y le agregamos en forma envolvente las claras batidas a punto de turrón. Se lleva de nuevo al congelador. Si tienes aparato de hacer helados, no le pongas las claras. Se sirve en copas de champaña adornadas con un borde de limón y sal.

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Esta entrada fue publicada en Recetas.

2 comentarios el “Helado de tequila

  1. Brenda Hn dice:

    La quiero preparar… ¿Dónde consigo el Cointreau?

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