Receta: Postre de queso crema

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Este delicioso postre, está basado en una receta mexicana.

Tiempo de preparación – 15 minutos.

Tiempo de Cocción – 45 minutos.

Ingredientes: para 12 porciones

  • 700 g de queso crema
  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 450 g rollo de masa en dos partes
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de almendras en rodajas

 

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. Batir el queso crema con 1 1/2 tazas de azúcar y el extracto de vainilla en un tazón hasta que esté suave.
  3. Estire la masa y colocarla en el molde de hornear. Uniformemente extender la mezcla de queso crema sobre la masa y luego coloque la otra mitad de la masa encima.
  4. Rocíe la mantequilla fundida de manera uniforme sobre la parte superior de la tarta de queso.
  5. Agregue la 1/2 taza restante de azúcar junto con la canela en un bol pequeño, y espolvorear por encima de la tarta de queso crema junto con las almendras.
  6. Hornear en el horno precalentado hasta que la masa se ha levantado y esté dorada, unos 45 minutos. Dejar enfriar completamente en el molde antes de cortar en 12 cuadrados.

Por: Diana.

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