Receta: Arroz con leche de coco y mango

arroz con mango

Este arroz con leche es un postre excepcional. Se puede comer frío o caliente, también durante el desayuno o la cena.

Ingredientes

Porciones : 

1¼ tazas de arroz

1½ tazas de leche de coco

½ taza de azúcar refinada Sigue leyendo

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Trucos de cocina.

ARROZ BLANCO

Hay muchos trucos para  aprender a cocinar fácil y que cocinar se convierta en un placer.

EXCESO DE SAL:

A veces se nos va la mano con la sal en un guiso, sólo tienes que poner una papa cruda entera, dejar que cueza y comprobarás que la sal se queda en la papa.

ESPESANTE NATURAL:

Si estás haciendo una salsa y se queda un poco liquida, el mejor espesante es añadir copos instantáneos de puré de papa, es mejor que añadir harina, te sorprenderá. Sigue leyendo

Recetas de cocina divertidas para niños

recetas-de-cocina-divertidas-para-ninosLa gastronomía es la asignatura pendiente en la educación de nuestros hijos. Un tema que muchos padres pasan por alto y que es de vital importancia.

Conseguir que los pequeños de la casa consuman más verduras y hortalizas es difícil, pero no imposible. ¿El secreto? La presentación y la decoración. Una cara divertida o un plato con muchos y diferentes colores, y problema solucionado. Así que no te pierdas las propuestas gastronómicas que te traemos hoy: divertidas, fáciles, rápidas y muy sanas. Sigue leyendo

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Brochetas Buenos Aires.

Camarón en salsa Cholula chipotle con mango barranqueño. Se acompaña de ensalada fresca y arroz.